TALLER INTERACTIVO 6: COMPUESTOS DE INTERÉS BIOQUÍMICO

T@ller inter@ctivo de Químic@

COMPUESTOS DE INTERÉS BIOQUÍMICO

Actividades

1.    Carbohidratos

·         Identifica y describe las funciones de los carbohidratos en el organismo humano.

htpp://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/lm/sugars/sugars,html

2.    Proteínas

·         por qué los lípidos y carbohidratos no pueden sustituir a las proteínas en sus funciones?

·         Según su estructura química, cómo se clasifican las proteínas?

·         En qué consisten las propiedades de especificidad y desnaturalización de las proteínas?

·         Qué es un enlace peptídico? De dónde proviene la molécula de agua que se pierde cuando se forma el enlace?

·         Menciona tres características del enlace peptídico.

·         Qué es un zwitterion?

·         Indica dónde se localizan las cargas parciales en un péptido?

htpp://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/lm/proteins/peptidebond,html

3.    Lípidos

·         Describe algunas de las funciones de los lípidos.

htpp://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/lm/lipids/lipids.html

4.    Enzimas

·         Qué es una enzima?

·         Qué es el sitio activo de una enzima?

htpp://esg-www.mit.edu:8001/esgbio/eb/ebdir.html

5.    Metabolismo

·         Qué es el metabolismo?

·         Qué es una ruta metabólica? Qué tipos de rutas metabólicas existen?

·         Para qué sirve el ATP? Cuál es su importancia bioquímica?

·         Qué es la acetil coenzima A (acetil-CoA)? Cuál es su importancia bioquímica?

htpp://www.lafacu.com/apuntes/quimica/metabol/bioqui16/default.htm

htpp://www.lafacu.com/apuntes/quimica/metabol/bioqui15/default.htm

PROYECTO INTERACTIVO

SÍNTESIS DE PROTEÍNAS

·         Observa con atención las animaciones que encontrarás en las páginas:

htpp://www.arrakis.es/~ibrabida/vigani8.html

htpp://www.arrakis.es/~ibrabida/vigani6.html

·         Explica con tus palabras, qué ocurre en cada una. Resume el proceso de síntesis de proteínas.

SEPR